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ローカル、B級の日々

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見る・聞く・食べる・野次馬大好き

2013年 07月 22日 ( 1 )

がま 漢字では 蒲と書きます、
今日7/22は土用丑の日ですね
蒲焼 <がまやき>ではありません
かばやきと読みます
名にやら お高い食べ物らしいですね
貧乏のあたしゃ何十年も 口に運んだ記憶がありません
そうそう<がまやき>でしたね
その昔 鰻は 開かず筒切りで焼いたそうです 姿格好が
ガマの穂に似ていた処が由来らしいです


沼地に行って蒲の穂の出始めを見つけたんですよ


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資料はここからお借りいたしました
http://www48.tok2.com/home/mizubasyou/107gama.htm
by rankuru3935 | 2013-07-22 10:21